Ajouter le fromage blanc et la farine Mélanger le tout au fouet jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène Au batteur électrique, monter les blancs en neige avec une pincée de sel Ajouter délicatement cette neige à la préparation avec une spatule Verser ce mélange dans un moule en silicone Enfourner au four à microondes Dans 1 saladier melanger au fouet le fromage lesucre Ajouter les 80gr de farine,les oeufs,le zeste puis les raisins avec le rhum Mettre dans un plat a micro ondeet laisser cuire 8 mn ,a mi cuisson tourner le plat Laisser refoidir avant de le demouler vous pouvez servir avec une gelée (abricots,de fraises, ou framboises 500 gr de fromage blanc nature à % de Matière Grasse 50 gr de fécules de maïs 50 gr de farine 1 pot de crème fraiche de cl Zeste d'un citron ou extrait de vanille Préparation Préchauffer le four à 180°C Beurrer et fariner le moule ou le tâpisser de papier sulfurisé ou alluminium Séparer les blanc des jaunes d'œufs
Fondant Au Chocolat Au Fromage Blanc Sans Beurre
